Pizza Catering
Op Locatie
Pizza Catering op iedere locatie mogelijk
Pizza’s zoals ze horen te zijn! Napolitaans; luchtig, krokant, vers en gebakken in een houtgestookte steenoven. Waarbij beleving en ambacht hoog in het vaandel staan!
Cateringen Verzorgd
Tevreden Gasten
Jaar Ervaring
Gemiddelde beoordeling
Pizza Catering Op Iedere Locatie
Pizza Catering waarbij ambacht, kwaliteit en beleving hoog in het vaandel staan. Onze pizza’s zijn Napolitaans , wat wil zeggen dat we volledig volgens de regels van de AVPN ( Napolitaans keurmerk) werken. Dat betekent een dunne bodem, luchtige korst, hout oven gebakken pizza’s op een temperatuur van +- 450 graden Celsius. De Napolitaanse pizza’s staan bekend als ‘s werelds beste pizza’s, tijd om te proeven dus;)!
Smakelijke Recensies
Pizzacatering Recensies
“Pizza cateraar van hoge kwaliteit”
HTC International
“Onvergetelijke bruiloft met pizza’s van Mario e Luigi”
Freek & Jozan Verkuilen
“Wat een beleving en snelheid”
Pieter-Jan | Philips
“Capi della Pizza Italiana. Italiaanse pizza bazen! “
Joris vd Bergh | Uitjesbazen
Foto's
Neem een kijkje in onze pizza keuken!
Wist je dat;
wij zelf onze olijven plukken
en er Extra Vergine Olijfolie van laten persen?
Waar staan we voor
Verse Ingrediënten
Als pizza cateraar staan wij garant voor verse ingredienten. We proberen zoveel mogelijk met lokale boeren samen te werken.
Kwaliteit
Grotendeels komen onze ingredienten uit Campanie, de streek van Napels. Bloem , mozzarella, san marzano tomaten , salami. Kwaliteit uit Napels!
Ambacht
Onze houtgestookte pizza’s worden op locatie met de hand groot gemaakt. Er komen absoluut geen deegrollers aan te pas!
Professionele Pizzabakkers
Al onze pizzabakkers hebben een interne opleiding gevolgd, zodat zij op jouw pizza feest kwaliteit kunnen verzorgen.
Authentieke Steenovens
Al onze ovens zijn mobiel inzetbaar en van het merk Valoriani. Valoriani staat voor Italiaanse kwaliteit. Er wordt niet met gas gewerkt, enkel hout gestookt.
Passie & Beleving
Onze Pizzabakkers op locatie zorgen voor een heuse beleving! De pizza’s worden in de lucht getost en live op locatie gebakken. Naast onze aankleding zorgt dit voor een onvergetelijke beleving.
Video Impressie
Mobiele Pizza Ovens
Doordat we Napolitaanse pizza’s bakken, dus op hoge temperaturen +-450 graden , is de pizza Margherita al klaar in 90 seconden!
Pizza Oven Huren?
Pizza Oven Huren, zonder onze pizzabakkers op locatie?
Ook dat is mogelijk!
Diverse Italiaanse
Mogelijkheden
Prijzen & Mogelijkheden
Altijd handig om te weten wat de prijzen zijn en wat je ervoor krijgt.
Pizza Catering: €20 p.p. ex btw.
Wat zit erbij inbegrepen?
- Twee pizzabakkers op locatie ( vanaf 40 personen)
- Twee Professionele houtgestookte pizza ovens – vanaf 40 personen of 1 groter formaat. Dit zal in overleg zijn. afhankelijk van de planning en bereikbaarheid locatie.
- Mobiele keuken dicht op de gasten voor extra beleving
- 1,5 u – 2 u onbeperkt pizza eten
- Diverse smaken pizza –> meer info zie rechts;)
- Voldoende pizza
- hoge snelheid , vanwege hoge temperaturen. Pizza is in 2 minuten klaar!
- Reiskosten zitten in de prijs inbegrepen tot 120 km ( heen en terug) kosten daarboven zijn: €0,35 per km.
- Beleving en leuke interactie met onze pizzabakkers. Je kunt en mag ze alles vragen. Houd ze alleen niet teveel van het werk;)
- Hoogwaardige kwaliteit pizza en vers deeg ( napolitaans)
- Bordjes in de vorm van plankjes zijn inbegrepen ( bestek niet, pizza eet je uit de hand!)
- Servetten nemen wij mee.
- De uren van de pizzabakkers zijn in de prijs inbegrepen ( 1,5 u voor aanvang op locatie , 1,5-2u bakken, en 1u opruimtijd)
Handige informatie
- Onze kleinste ovens kunnen door een deur van 88 cm. Dus deze kunnen vaak bij iedereen in de tuin staan
- Minimale ruimte van 3 * 3 M is benodigd
- Anderhalf uur voor aanvang komen we op locatie. om de oven op temperatuur te brengen, groentes te snijden etc.
- De prijzen zijn gebaseerd op 2 uur bakken op locatie. Mocht het wat langer duren , zijn wij de moeilijkste niet. Maar als het toch veel uitloopt door omstandigheden, wordt dit berekend op de eindfactuur.
- Wij stoken de ovens op hout. Houd er rekening mee dat de ovens niet onder een dak kunnen staan. Tenzij een hoog dak met ventilatie.
- Wij denken vooraf graag met je mee over de opstelling van de keuken en ovens.
Welke pizza ingrediënten nemen we mee?
- Tomatensaus
- Kazen: Mozzarella, parmiggiano , gorgonzola
- Groentes: Aubergine, Paprika, courgette, champignons , ui , pepers
- vlees : Prosciutto di San Daniele , cotto alla erbe , salami di napoli, salami spicy
- Vis: Tonijn , ansjovis
- Extra vergine olijfolie & Knoflooklie
- Pesto Genovese
Voorgerecht
- Carpaccio – €8,50 p.p. ex btw . Porties van 80 gram p.p.
- vitello tonnato – €8,50 p.p. Porties van 80 gram p.p.
- Anti pasti planken: €35 per plank ( 4-6 persoons) : Diverse vleesjes, Italiaanse kazen, Olijven, Lupine bonen, Brood, Pesto Genovese, zongedroogde tomaatjes, Sardientjes in olie, vijgenbrood
- Bruschetta: €3,50 p.p. 2st p.p.
- Bestek en bordjes altijd bij inbgrepen
Nagerecht:
- Italiaans ijs : €3,50 ex btw p.p. – twee smaken
- Tiramisu : € 4,50 ex btw p.p
- Bestek en bordjes altijd inbegrepen
Neem Contact Op / Vraag Offerte Op
Momenteel ligt onze focus op corona proof concepten en onze pizzeria.
Daarom reageren wij niet op offerte aanvragen voor de pizza en/of Italiaanse catering (ook niet voor 2021 of 2022), totdat de maatregelen versoepeld zijn.
Wel op aanvragen voor de Italy Business Box.
Contact
Tel: 0413 288 647
Whatsapp: 06 – 419 00 850
Iedere dag bereikbaar behalve zondag:
9.30 – 18.00