+31 (0)413 288 647 | Whatsapp: +31 (0)6 2711 3553 info@mario-luigi.com

Pizza Catering
Op Locatie

Pizza Catering op iedere locatie mogelijk
Pizza’s zoals ze horen te zijn! Napolitaans; luchtig, krokant, vers en gebakken in een houtgestookte steenoven. Waarbij beleving en ambacht hoog in het vaandel staan!

Cateringen Verzorgd

Tevreden Gasten

Jaar Ervaring

Gemiddelde beoordeling

Pizza Catering Op Iedere Locatie

Pizza Catering waarbij ambacht, kwaliteit en beleving hoog in het vaandel staan. Onze pizza’s zijn Napolitaans , wat wil zeggen dat we volledig volgens de regels van de AVPN ( Napolitaans keurmerk) werken. Dat betekent een dunne bodem, luchtige korst, hout oven gebakken pizza’s op een temperatuur van +- 450 graden Celsius.  De Napolitaanse pizza’s staan bekend als ‘s werelds beste pizza’s, tijd om te proeven dus;)!

Smakelijke Recensies

Pizzacatering Recensies

“Pizza cateraar van hoge kwaliteit”

“Hartelijk dank voor de geslaagde avond. De pizza’s waren heerlijk. In de zomer boeken we jullie nog een keer! ”

HTC International

“Onvergetelijke bruiloft met pizza’s van Mario e Luigi”

“Mario e Luigi, Grazie mille!!! Het was een geweldig feest met nog geweldigere pizza’s. We hebben genoten! Arrivederci. ”

Freek & Jozan Verkuilen

“Wat een beleving en snelheid”

De vraag was of ze voor +-500 personen pizza’s op locatie konden verzorgen. Nou en of ze dat konden! Iedereen was heel erg te spreken over het concept! Absoluut een aanrader ”

Pieter-Jan | Philips 

“Capi della Pizza Italiana. Italiaanse pizza bazen! “

“Pizza’s met een hoofdletter P. En die P staat ook voor Passie, want dat ontbreekt niet! Super aankleding, prachtige ovens, leuk en professioneel personeel en ook nog eens goed eten;). We werken graag samen met deze Italiaanse bazen!”

Joris vd Bergh | Uitjesbazen

Foto's

Neem een kijkje in onze pizza keuken!

Wist je dat;

wij zelf onze olijven plukken
en er Extra Vergine Olijfolie van laten persen?

Waar staan we voor

Verse Ingrediënten

Als pizza cateraar staan wij garant voor verse ingredienten. We proberen zoveel mogelijk met lokale boeren samen te werken.

Kwaliteit

Grotendeels komen onze ingredienten uit Campanie, de streek van Napels. Bloem , mozzarella, san marzano tomaten , salami. Kwaliteit uit Napels!

Ambacht

Onze houtgestookte pizza’s worden op locatie met de hand groot gemaakt. Er komen absoluut geen deegrollers aan te pas!

Professionele Pizzabakkers

Al onze pizzabakkers hebben een interne opleiding gevolgd, zodat zij op jouw pizza feest kwaliteit kunnen verzorgen.

Authentieke Steenovens

Al onze ovens zijn mobiel inzetbaar en van het merk Valoriani. Valoriani staat voor Italiaanse kwaliteit. Er wordt niet met gas gewerkt, enkel hout gestookt.

Passie & Beleving

Onze Pizzabakkers op locatie zorgen voor een heuse beleving! De pizza’s worden in de lucht getost en live op locatie gebakken. Naast onze aankleding zorgt dit voor een onvergetelijke beleving.

Video Impressie

Mobiele Pizza Ovens
?
Onze professionele steenovens zijn allemaal afkomstig uit Napels en van het merk; Valoriani, wat garant staat voor Italiaanse kwaliteit. Onze ovens zijn mobiel en overal inzetbaar. We beschikken over meerdere ovens van wat kleiner formaat. Deze ovens zijn ideaal voor tuinfeesten, maar ook voor grotere partijen.
?
We beschikken over 2 grote ovens, waarin 7 pizza’s tegelijk gebakken kunnen worden. Ideaal voor grote partijen of bruiloften.  Alleen deze ovens al zorgen voor een gezellige sfeer en aankleding!

Doordat we Napolitaanse pizza’s bakken, dus op hoge temperaturen +-450 graden , is de pizza Margherita al klaar in 90 seconden!

?

Pizza Oven Huren?

Pizza Oven Huren, zonder onze pizzabakkers op locatie?

Ook dat is mogelijk!

Prijzen & Mogelijkheden

Altijd handig om te weten wat de prijzen zijn en wat je ervoor krijgt.

Pizza Catering: €20 p.p. ex btw.

Wat zit erbij inbegrepen?

  • Twee pizzabakkers op locatie ( vanaf 40 personen)
  • Twee Professionele houtgestookte pizza ovens – vanaf 40 personen of 1 groter formaat. Dit zal in overleg zijn. afhankelijk van de planning en bereikbaarheid locatie.
  • Mobiele keuken dicht op de gasten voor extra beleving
  • 1,5 u – 2 u  onbeperkt pizza eten
  • Diverse smaken pizza –> meer info zie rechts;)
  • Voldoende pizza
  • hoge snelheid , vanwege hoge temperaturen. Pizza is in 2 minuten klaar!
  • Reiskosten zitten in de prijs inbegrepen tot 120 km ( heen en terug) kosten daarboven zijn: €0,35 per km.
  • Beleving en leuke interactie met onze pizzabakkers. Je kunt en mag ze alles vragen. Houd ze alleen niet teveel van het werk;)
  • Hoogwaardige kwaliteit pizza en vers deeg ( napolitaans)
  • Bordjes in de vorm van plankjes zijn inbegrepen ( bestek niet, pizza eet je uit de hand!)
  • Servetten nemen wij mee.
  • De uren van de pizzabakkers zijn in de prijs inbegrepen ( 1,5 u voor aanvang op locatie ,  1,5-2u bakken, en 1u opruimtijd)

 Handige informatie

  • Onze kleinste ovens kunnen door een deur van 88 cm. Dus deze kunnen vaak bij iedereen in de tuin staan
  • Minimale ruimte van 3 * 3 M is benodigd
  • Anderhalf uur voor aanvang komen we op locatie. om de oven op temperatuur te brengen, groentes te snijden etc.
  • De prijzen zijn gebaseerd op 2 uur bakken op locatie. Mocht het wat langer duren , zijn wij de moeilijkste niet. Maar als het toch veel uitloopt door omstandigheden, wordt dit berekend op de eindfactuur.
  • Wij stoken de ovens op hout. Houd er rekening mee dat de ovens niet onder een dak kunnen staan. Tenzij een hoog dak met ventilatie.
  • Wij denken vooraf graag met je mee over de opstelling van de keuken en ovens.

Welke pizza ingrediënten nemen we mee?

  • Tomatensaus
  • Kazen: Mozzarella, parmiggiano , gorgonzola
  • Groentes: Aubergine, Paprika, courgette, champignons , ui , pepers
  • vlees : Prosciutto di San Daniele , cotto alla erbe , salami di napoli, salami spicy
  • Vis: Tonijn , ansjovis
  • Extra vergine olijfolie & Knoflooklie
  • Pesto Genovese

Voorgerecht

  • Carpaccio  – €8,50 p.p. ex btw . Porties van 80 gram p.p.
  • vitello tonnato – €8,50 p.p. Porties van 80 gram p.p.
  • Anti pasti planken: €35 per plank ( 4-6 persoons) : Diverse vleesjes, Italiaanse kazen, Olijven, Lupine bonen, Brood, Pesto Genovese, zongedroogde tomaatjes, Sardientjes in olie, vijgenbrood
  • Bruschetta: €3,50 p.p. 2st p.p.
  • Bestek en bordjes altijd bij inbgrepen

 Nagerecht:

  • Italiaans ijs : €3,50 ex btw p.p.  – twee smaken
  • Tiramisu : € 4,50 ex btw p.p
  • Bestek en bordjes altijd inbegrepen
Neem Contact Op / Vraag Offerte Op

Momenteel ligt onze focus op corona proof concepten en onze pizzeria.

Daarom reageren wij niet op offerte aanvragen voor de pizza en/of Italiaanse catering (ook niet voor 2021 of 2022), totdat de maatregelen versoepeld zijn.

Wel op aanvragen voor de Italy Business Box.

Contact

Tel: 0413 288 647

Whatsapp: 06 – 419 00 850

Iedere dag bereikbaar behalve zondag:

9.30 – 18.00